Caliente !!!
Une boisson chaude et exotique, un vrai délice avec ou sans alcool
Ingrédients
- 5 cm de gingembre frais
- 100 g de sucre en poudre
- 0,5 litre d'eau
- 1 litre de jus d'ananas
- 3 citrons frais pressés
- Rhum ou pas
Caliente !!!
——Bien laver le gingembre à la brosse et couper les tubercules trop durs, couper ensuite en petits morceaux d’environ 2 cm.
——Dans un blender mettre l’eau et le gingembre en morceaux et mixer pendant environ 5 minutes.
——Prendre un torchon bien propre et le poser dans un saladier, verser la mixture eau-gingembre dessus et en ramenant les bords du torchon presser au maximum afin d’en extraire tout le jus.
——Mélanger ensuite tous les autres ingrédients à ce liquide et goûter afin d’ajouter de l’eau si cela semble trop chaud et trop fort et le tenir bien au frais.
>>>Pour ceux qui aiment le rhum se marie très bien à ce mélange.
Les autres auront l’impression de boire de l’alcool mais…
sans alcool…>>>
