Torti aux poivrons et graines de sésame grillées
Une sauce gourmande aux poivrons et à la crème avec la petite surprise craquante et parfumée du sésame grillé.
Ingredients
- 200 g de torti
- 1 poivron rouge
- 1 petit oignon
- 1 cuillère à café de sésame
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 pincée d'ail en poudre
- Sel poivre
Torti aux poivrons et graines de sésame grillées
——Faire cuire les torti dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
——Laver et couper le poivron et l’oignon en tout petits dés d’environ 2 mm.
——Verser dans une poêle les graines de sésame et faire revenir à feu vif en tournant sans arrêt pendant environ 8 minutes.
——Passé ce temps, ajouter la crème fraîche et l’ail en poudre et bien mélanger, saler, poivrer et goûter.
——Mélanger les pâtes avec la sauce et servir immédiatement.
