Cake au saumon fumé et aux herbes
Un joli cake salé pour les buffets ou les pique-niques
Ingrédients
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de saumon coupé en dés
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
- 1 petit oignon ciselé
Cake au saumon fumé et aux herbes
——Préchauffer le four Th. 7.
——Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier avec le saumon à la fin.
——Mettre ensuite la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, et laisser cuire pendant 40 minutes, la pointe d’un couteau doit ressortir sèche du cake.
