Petits pains express au citron
Petits pains légèrement sucrés parfumés au citron
Ingredients
Pour 18 petits pains :
- 300 g de farine
- 130 g de sucre en poudre
- 85 g de beurre fondu
- 250 ml de lait
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Zeste d'un citron ou 4 gouttes d'huile essentielle de citron
Petits pains express au citron
——Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure, puis les oeufs, le beurre fondu et le lait et enfin le citron ou alors tout mettre dans un mixer…
——Prendre des caissettes en papier d’environ 4-5 cm et verser deux cuillères à soupe par caissette.
——Mettre au four pour 20 minutes.
>>>A déguster froid, coupé en deux avec un peu de beurre et/ou de confiture (une marmelade d’agrumes est idéale).
Ces petits pains sont à mi-chemin entre les muffins et le pain.>>>
