Le régressif aux fraises Tagada
Une recette pour les âmes d'enfants.
Ingredients
- 180 g de farine
- 150 g de sucre
- 180 g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 120 g de fraises Tagada
- 10 cl de lait
Le régressif aux fraises Tagada
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Préchauffer le four à Th. 6.
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Séparer les blancs des jaunes d’oeuf et battre les blancs en neige ferme.
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Faire fondre les fraises dans le lait.
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Mélanger le sucre et les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre, les
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fraises fondues, la farine et bien mélanger.
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Ajouter enfin les blancs en neige en deux fois.
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Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
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Mettre au four pendant 45 minutes, si le haut du gâteau se colore trop rapidement poser une feuille de papier sulfurisé.
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Laisser bien refroidir avant de déguster.
