Le régressif aux fraises Tagada
Une recette pour les âmes d'enfants.
Ingrédients
- 180 g de farine
- 150 g de sucre
- 180 g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 120 g de fraises Tagada
- 10 cl de lait
Le régressif aux fraises Tagada
——
Préchauffer le four à Th. 6.
——
Séparer les blancs des jaunes d’oeuf et battre les blancs en neige ferme.
——
Faire fondre les fraises dans le lait.
——
Mélanger le sucre et les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre, les
——
fraises fondues, la farine et bien mélanger.
——
Ajouter enfin les blancs en neige en deux fois.
——
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
——
Mettre au four pendant 45 minutes, si le haut du gâteau se colore trop rapidement poser une feuille de papier sulfurisé.
——
Laisser bien refroidir avant de déguster.
