Sauce salade à l’aneth (sucré-salé)
Une sauce salade très originale et qui vaut vraiment le coup !
Ingredients
- 4 morceaux de sucre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 échalotes grises
- 1 cuillère à café d'aneth séché
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 briquette de crème fraîche
Sauce salade à l’aneth (sucré-salé)
——Dans un bol mettre les morceaux de sucre, le sel et arroser du vinaigre.
——Ciseler très finement les échalotes et les ajouter à la préparation puis mettre l’aneth, l’huile et la crème fraîche.
——Servir avec une belle salade verte mais aussi très bonne sur du concombre.
