Pommes hérissons
Un dessert léger pour diabétique et enfants !!
Ingrédients
- 1 belle pomme
- 1 cuillère à soupe d'amandes effilées
- 1 cuillère à café de miel
Pommes hérissons
Cuisiner est parfois un jeu d’enfants. Voici une recette de dessert légère pour faire manger des pommes aux enfants…
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Ôter le cœur de la pomme et la peler.
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Soit la faire cuire à la vapeur 15 minutes, soit comme ici la filmer et la mettre 5 minutes au micro-onde puissance max.
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Pendant ce temps faire griller à sec (sans graisse) des amandes effilées.
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Laisser tiédir la pomme, ôter le film et la couper en deux.
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A l’aide d’un couteau pointu faire des incisions dans la pomme et insérer des amandes effilées.
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Lorsque toute la pomme est recouverte d’amandes plonger la pointe d’un couteau dans du miel liquide et lorsque cela ne fait plus qu’un filet qui coule du couteau, arroser légèrement le « hérisson ».
