Chili con carne aux deux haricots
Les haricots blancs pour moitié donne une onctuosité au plat
Ingredients
- 800 g de viande hachée
- 1 boîte 4/4 de haricots blancs nature
- 1 boîte 4/4 de haricots rouges
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 cl de coulis de tomates
- 2 bouillons cubes de boeuf
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- Sel poivre
Chili con carne aux deux haricots
——Faire dorer les oignons émincés dans une cuillère à soupe d’huile d’olive, lorsqu’ils ont fondu, ajouter la viande et faire revenir pendant 5 minutes en tournant.
——Ajouter tous les autres ingrédients et faire cuire à feu doux pendant environ 1 heure, goûter pour éventuellement rectifier l’assaisonnement.
——Servir bien chaud avec du riz blanc et une petite bouteille de chili pour ceux qui aiment le piment, quelques gouttes suffisent à donner de la chaleur au plat.
