Gâteau aux pommes à la poêle

Gâteau aux pommes à la poêle

Pas de balance, pas de four, envie d'un gâteau : pas de souci ! Il a tout pour lui :bon, simple, rapide, léger, économique...

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Servings 4 Personnes

Ingredients

  

• 1 verre rempli à ras de farine

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 1/2 verre de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe

• 1/2 verre de lait

• 1 cuillère à soupe de rhum

• 2 oeufs

• 2 pommes

• 2 noisettes de beurre

• Sucre glace facultatif

Gâteau aux pommes à la poêle

Le gâteau aux pommes à la poêle permet de se faire un gâteau sans four. Pour ceux qui ont envie d’une douceur facile à cuisiner. J’ai eu le plaisir que Séverine qui anime le blog « Maman ça déborde » ai réalisé cette recette, vous pourrez ainsi avoir un autre point de vue en cliquant ICI, un très grand merci à elle pour sa confiance 🙂 Aujourd’hui j’ai eu la joyeuse surprise de voir ce gâteau chez Nathalie du blog « C’est Nathalie qui cuisine », vous pouvez voir sa recette ICI, merci Nathalie pour ce si gentil post et pour ta confiance 🙂

——Éplucher les pommes et les couper en dés.

—— Dans une poêle mettre une noisette de beurre et deux cuillères à soupe de sucre en poudre.—— Faire fondre le beurre puis y verser les dés de pommes. Laisser sur feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pommes soient dorées.

——Pendant ce temps, verser dans un saladier ou un cul-de-poule le verre de farine.

——Le sucre en poudre. —— Et la levure. Mélanger les ingrédients secs ensemble.

—— Casser les oeufs entiers dans le mélange farine/sucre/levure.

——Battre la pâte de façon à ce qu’elle soit bien homogène et sans grumeaux puis une fois les œufs incorporés ajouter le lait et délayer la pâte.—— Verser une cuillère à café de rhum (ici) soit d’extrait de vanille liquide ou d’un autre parfum au choix et mélanger.

——Verser la pâte sur les pommes dorées, baisser le feu jusqu’au minimum, couvrir la poêle d’un couvercle et laisser cuire pendant environ 6 minutes. Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais avoir pris.
——Faire glisser le gâteau sur une assiette, déposer la seconde noisette de beurre dans la poêle et retourner le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côté pendant 3 à 4 minutes à feu doux. Saupoudrer de sucre glace.