Quiche au thon, tomates et haricots blancs
Une quiche originale et très agréable au goût.
Ingrédients
- 250 g de pâte brisée
- 1 boîte de 400 g de haricots blancs
- 1 boite de thon au naturel
- 1 boite de 140 g de concentré de tomates
- 250 g de mascarpone
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 3 œufs
- 50 g de fromage râpé
Quiche au thon, tomates et haricots blancs
Une quiche étonnamment moelleuse au très bon goût.
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Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Verser les boîtes de thon, de haricots blancs égouttés et rincés ainsi que le concentré de tomates dans un saladier ou un cul-de-poule.
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Ajouter le mascarpone, l’ail en poudre et les œufs entiers.
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Bien mélanger le tout.
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Verser l’appareil dans un moule à manqué recouvert de pâte brisée et égaliser la surface.
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Saupoudrer du fromage râpé.
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Enfourner pour 45 minutes et servir chaud avec une bonne salade aillée ou aux herbes par exemple.
