Gâteau d’amandes en croûte
Très simple à réaliser avec une jolie croûte dorée
Ingrédients
- 220 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 180 g de sucre en poudre + 100 g
- 3 oeufs
- 120 g d'amandes effilées
- 30 g de beurre
- 20 cl de crème liquide
Gâteau d’amandes en croûte
——Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
——Mélanger la farine avec la levure, les 180 g de sucre, la crème et les oeufs.
——Verser l’appareil dans un moule chemisé d’une feuille de papier sulfurisé.
——Mélanger le beurre fondu avec les 100 g de sucre, les amandes et parsemer le dessus de la pâte avec cette préparation, en cuisant elle formera une jolie croûte dorée .
——Enfourner pour 30 minutes.
