Sablés à l’ananas
Croustillants à souhait avec la surprise de l'ananas
Ingrédients
Pour 16 sablés :
- 90 g d'ananas confit
- 125 g de beurre mou
- 150 g de farine
- 70 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
Sablés à l’ananas
——Préchauffer le four au th 6 (180°C).
——Couper l’ananas en tout petits cubes.
——Mélanger le beurre avec la farine, le sel et le sucre jusqu’à former une boule puis ajouter les dés d’ananas.
——Diviser la pâte en 16 morceaux puis les faire rouler entre les paumes des pains et les aplatir.
——Déposer les disques sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner pour 20 minutes.
——Sortir du four et laisser totalement refroidir avant de manipuler les sablés car ils sont très friables lorsqu’ils sont chauds.
