Blondies aux canneberges
Un blondie est un brownie au chocolat blanc, moelleux, fondants et sucrés à souhait, la texture est semblable à celle des financiers
Ingrédients
Pour une plaque de blondies :
- 200 g de chocolat blanc
- 225 g de beurre
- 4 oeufs
- 380 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 100 g de canneberges séchées cranberries en anglais
Blondies aux canneberges
—— Préchauffer le four au Th. 6 (175°C) Faire fondre le chocolat avec le beurre sur feu très très doux.
—— Mélanger les sucres et les œufs entiers puis ajouter le chocolat fondu, les canneberges et la farine.
—— Bien homogénéiser l’appareil et le verser sur une plaque à pâtisserie de 25 X 35 cm recouverte de papier sulfurisé.
—— Enfourner pour 35 minutes.
—— Laisser totalement refroidir avant de déguster.
