Sauce salade ou dip crème et oignon
Une sauce moins grasse qu'une vinaigrette. Pour assaisonner une salade ou en dip
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- Jus d'un citron
- 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
- 1 cuillère à café de sucre
Sauce salade ou dip crème et oignon
——Délayer la crème avec le jus de citron et y ajouter la poudre d’oignon et le sucre.
Bien mélanger.
——Cette sauce est délicieuse avec des bâtonnets de légumes : carottes, concombres, petits bouquets de choux fleurs, etc.
qu’on trempe dans la sauce en apéritif.
——Elle est à la fois légèrement acidulée par le citron, crémeuse et le sucre apporte une pointe de douceur au mélange.
——Elle fait penser à certaines sauces américaines pour salade vendues aux Etats-Unis.
