Spaghettis crème, viande, oignons
Un plat tout simple et délicieux
Ingredients
- 350 g de spaghettis
- 200 g de viande hachée
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel poivre
Spaghettis crème, viande, oignons
——Faire cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet pour des pâtes « al dente ».
——Faire revenir l’oignon ciselé dans l’huile à petit feu, lorsqu’ils sont fondants ajouter la viande et remonter le feu pour la saisir sur feu vif et lorsqu’elle est devenue brune et a rendu toute son eau ajouter la crème fraîche et laisser réduire un peu.
——Saler et poivrer généreusement la préparation et verser les pâtes en laissant celles-ci s’imprégner de la sauce pendant une minute environ.
——Servir bien chaud accompagné de parmesan râpé.
