Penne sauce champignons
Facile et rapide à réaliser, cette recette participe au défi
du mois d'octobre du site recettes.de
du mois d'octobre du site recettes.de
Ingredients
- 350 g de penne
- 500 g de champignons
- 20 cl de crème liquide
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- 2 gousses d'ail
- Sel poivre
Penne sauce champignons
——Faire cuire les penne dans un grand volume d’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur la boîte moins une minute.
——Pendant ce temps nettoyer et émincer les champignons et les faire revenir doucement dans le beurre avec l’ail qui aura été râpé et le persil.
——Laisser mijoter jusqu’à ce que le liquide s’évapore.
——Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre puis les penne égouttés.
——Laisser cuire sur feu doux pendant cinq minutes jusqu’à ce que les pâtes aient absorbé tout le liquide.
——Servir bien chaud accompagné de parmesan râpé.
