Salade de légumes râpés au ketchup
Le ketchup bien dosé apporte une petite note douce et acidulée
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 concombre
- 3 carottes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel
Salade de légumes râpés au ketchup
——
Râper les carottes pelées et la courgette non pelée mais bien lavée.
——-
Râper le concombre lavé et l’ajouter dans le saladier.
——
Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger (c’est plus facile avec les mains…).
——
Tenir au frais jusqu’au moment de servir, ici avec une emporte-pièce et du ketchup au pinceau sur l’assiette de présentation.
