Poulet grillé à la pâte d’arachide et pommes de terre au four
Un plat étonnamment simple à réaliser, original et.. délicieux
Ingredients
- 6 hauts de cuisses de poulet
- 1 pâte à tartiner le poulet aux arachides
- 12 pommes de terre moyennes
- 3 gros oignons
- Sel poivre
Poulet grillé à la pâte d’arachide et pommes de terre au four
——Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
——Inciser les hauts de cuisses, la peau et la chair.
——Retourner la peau et enduire la chair d’environ une cuillère de pâte à tartiner aux arachides, rabattre la peau sur la chair.
——Couper les oignons en rondelles et en garnir le fond d’un plat allant au four.
——Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes à disposer sur les rondelles d’oignon.
——Saler et poivrer la préparation avant de poser les hauts de cuisse de poulet sur le dessus, côté peau vers le haut.
——Enfourner au milieu du four pour 1 h 15.
——Servir au sortir du four.
