Eplucher des champignons de Paris
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A l’aide d’un couteau et du pouce pincer le bord extérieur du champignon et tirer, la petite peau superficielle du champignon s’en va, nettoyant ainsi le champignon parfaitement, il ne reste qu’à couper la partie sableuse du pied.
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Voici quelques champignons épluchés qui sont parfaitement nettoyés et celui qui est en train de l’être.
